バイスサワーとは何か?

下町の酒場の名物といえばなんでしょうか。ホッピーを思い浮かべる人は多いかもしれません。焼酎をビール風味の飲料で割って飲むことによって代用ビールとして味わうものです。ホッピーはプリン体がゼロであり、なおかつローカロリーであることから、ビールよりもヘルシーな飲み物として定着しています。ですが、下町の酒場にはホッピー以外にも名物飲料があります。それがバイスサワーです。


バイスサワーとは何か?

バイスサワーとはピンク色の酸味のある炭酸水を焼酎で割って飲むものです。酸味がちょうど良い感じなのでごくごくと飲めます。バイスサワーはコダマ飲料というメーカーが各店舗に直接卸しているものであり、お店でしか飲めないものです。さらに中身の焼酎の種類や濃度によっても味わいが違ってきますので、そのお店のオリジナルなバイスサワーがそれぞれに存在するといえるでしょう。

ラインナップが豊富

さらにコダマ飲料はバイスのほかにも、青りんごや、レモン、アセロラなど各種フルーツの割り物を用意しています。200ミリリットル入の瓶に入ったもののほか、1リットルのパックに入った業務用の原液もあります。コダマ飲料のホームページで通信販売も行っていますから、一般人でも入手が可能です。家で下町の名物酒場の味を再現してみるといったことも可能です。ですが、やはり実際に店に行き、雰囲気を味わいながら飲んで見るというのが一番かもしれません。

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