寺門ジモンがおすすめする取材拒否の店60店から住所非公開のお店4選

芸能界随一の食通と呼ばれる寺門ジモンさん。テレビや雑誌の取材を受けてこなかった知る人ぞ知る名店の数々を、寺門ジモンさんが取材しています。取材拒否のお店から、さらに住所非公開だけど探して行ってみたいと感じたお店を5店紹介します。(本書の写真をヒントに個人で責任をもってお探しください)


■寺門ジモンがおすすめする住所非公開のお店4選

1. 与太呂(六本木)

鯛めしと天ぷら、究極のニ股料理店。メニューは一種類のみ。

2. パッソ ア パッソ(門前仲町)

シェフのお肉に対する愛と情熱を感じる店。イタリアンで美味しいお肉を食べたい時に行きたいお店。

3. 鯉登り(都内某所)

食通有名人たちが内緒にし続けるホルモン屋

4. xxx(都内某所)

凄みを感じさせる肉の芸術品。タン塩が、花が咲いたように盛られています。

寺門ジモンさんが選んでいるだけでなく、常連さんでいっぱいで住所非公開のお店です。本書の写真や文章を頼りにお店を探してみてはいかがでしょうか?

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