ポテトサラダはカロリーの宝庫! ポテトサラダはダイエットの敵で主食扱いするべき料理!

サラダの中で、不動の人気を誇るメニューといったら、ポテトサラダですね。とくに男性には大人気です。サラダって名前がついているからヘルシーそうだし! でも、ちょっと待って! ダイエット面からみると、ポテトサラダは食べてはいけません!


じゃがいもは主食です

じゃがいもは、デンプン、つまり炭水化物が多いので、栄養面からみると、野菜ではなく、主食に分類されるんです。これは、じゃがいもだけでなく、さつまいもや里いもも同じです。いも類は、栄養的には、ご飯やパンといった主食と同じなのです。

ポテトサラダはカロリーの宝庫

そのうえ、ポテトサラダにはマヨネーズがたっぷり使われているので、すごく高カロリー。ダイエット中は、ポテトサラダは我慢です。

マカロニサラダ、パスタサラダもNG

また、コンビニやスーパーに並んでいる「マカロニサラダ」や「パスタサラダ」もNG料理です。マカロニやパスタは、もちろん野菜ではなく、主食です。だから、カロリーが高く、野菜のようにはビタミンや食物繊維が多くないんです。

じゃがいもでダイエットするには?

でも、じゃがいもは使いようです。炭水化物が多いので、腹持ちがよく、ご飯ほどカロリーが高くありません。だから、ご飯がほしいときに、代わりに電子レンジでチンしたじゃがいもを、ほんのちょっとのお塩でおいしくいただきましょう。そのうえ、じゃがいもには加熱しても壊れにくいビタミンCが多いので、美肌効果も期待できます。

「サラダ」というネーミングに惑わされず、どんな素材でできているかをよく見て選んでください。ダイエット時には、ポテトサラダ、パスタサラダ、マカロニサラダに注意しましょう!

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