「疲れたなぁ…」と感じたときに食べたい! 鶏むね肉の照り焼きレシピ!

毎日の仕事や生活で「疲れたなぁ…」と感じることは多いですよね。そんな疲労を回復してくれるのが「鶏胸肉の照り焼き」です。実は、照り焼きに使用する鶏胸肉には、疲労回復に効果的な

イミダペプチド

成分が多く含まれています。疲れたなと感じた時に食べたい「鶏むね肉の照り焼き」レシピを紹介します。


材料(2人分)

  • 鶏むね肉:1枚
  • 水:大さじ2
  • 砂糖:小さじ1
  • 塩:小さじ1/6
  • 小麦粉:適量
  • サラダ油:大さじ1

照り焼きのタレの材料

  • 醤油:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 酒:大さじ1

作り方

  1. 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、水、砂糖、塩をもみこみ、10分程おき、味を染み込ませます。
  2. 鶏むね肉に小麦粉をまんべんなくまぶします。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏むね肉を皮目から3分程焼き、焼き色がついたら、裏返して3分程焼きます。焦げそうになったら弱火に調整して下さい!
  4. 無事焼き上がれば、鶏むね肉の照り焼きの完成です!

「疲れたなぁ…」と感じた時は今回紹介した「鶏むね肉の照り焼き」をお試し下さい。お弁当のレシピにもおすすめです。疲れがたまりがちな週末前のお弁当のおかずにぴったりです!

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情報提供元

「疲労回復に効果的なイミダペプチドって何?」

    
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