タイ料理情報

タイの食材、食べ物、飲み物など、タイ旅行で食べておきたい料理情報を紹介します。

  • ムーカタとは何か?

    タイ料理にはさまざまなバリエーションがあります。タイ料理というと辛い料理というイメージばかりが先行するかもしれません。しかし、そればかりではないのがタイ料理の魅力です。そんなタイ料理の深みをしることのできる料理のひとつがムーカタです。 ムーカ

  • タイ料理は辛いのか?

    タイ料理といえば辛いというイメージがあるかもしれません。タイ料理は辛いから苦手という人もいるでしょう。 本場は辛い 事実、タイ料理は辛いです。筆者は地元民向けのレストランへ行ったときなど、あまりの辛さに驚きました。しかし、その辛さがくせになって

  • タイ料理のおすすめメニュー

    タイには豊かな食文化があります。さらに、お米の国でもあるので、日本でもなじみのある食材も多く使われています。さらに、タイの食文化は中国との結びつきも強いものとなっています。ちょっとエキゾチックな中華料理といったスタイルなので、日本人の口にも合いやすいです。

  • タイの食べ物、タイの食材

    タイは海も山もある豊かな国です。南北に細がなく、食料事情もめぐまれています。そのため、タイ料理には多くのバリエーションがあり、多くの食材が使われています。 タイ料理の基本は肉と野菜 タイ料理には多くの肉が使われています。鶏肉、牛肉、豚肉など日本

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