ジログとは何か?

ラーメン二郎は、もはや「ラーメンではなく二郎という食べ物」と言われる通り、オリジナリティの高い食べ物です。さらに、ラーメン二郎はセントラルキッチン制度を取っておらず、各店舗でスープの仕込みを行っているため、店舗ごとだけでなく、その日ごと、時間ごとにスープの味が変わるなど、ファジイな要素が多くあります。


ジログとは

そんなラーメン二郎の各店舗を食べ歩く人たちがいます。彼らは、その様子をブログにアップして、ラーメンの写真をともに紹介しています。そうしたラーメン二郎を取り上げるブログを「ジログ」と呼ばれています。

職業年齢不詳

ジログをつけている人たちは職業や年齢や不詳の人たちが多いです。ラーメン二郎というのは夜遅くまでやっているところもありますが、地方にある店舗などは、仕事が終わってからかけつけるということはなかなかできません。さらにラーメン二郎の中には日曜が休みという店舗も珍しくありません。土曜日は営業していますが、時間が短くなっています。必然的にラーメン二郎を食べ歩こうと思ったら時間は平日の昼間に限定されるのです。

健康上の心配も

さらにラーメン二郎というのはこてこてのスープに大量の麺と肉と野菜が載った食べ物です。決して体にいいようには思えません。そのため、ジログの更新が止まってしまうと体に何かあったのではと健康上の心配もしてしまいます。

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